Lo standard ISO 22000 “Food safety management systems- Requirements” è lo standard internazionale volontario per la certificazione di Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare. Il 19 giugno 2018 è stata pubblicata la nuova versione ISO 22000:2018 che recepisce sia la struttura di alto livello HLS caratteristica delle nuove norme ISO, che alcuni specifici cambiamenti che hanno lo scopo di rispondere alle esigenze di sicurezza alimentare da parte delle parti interessate, e dei consumatori, che dal 2005 anno della prima revisione, si sono diversificate e diventate più pressanti.
Il seminario si prefigge la finalità di illustrare i principali cambiamenti previsti dalla nuova ISO 22000:2018, offrendo un overview di ciò che le aziende del settore alimentare si troveranno ad affrontare per adeguare i loro sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare entro il termine stabilito di 3 anni dalla pubblicazione della versione 2018.
L’esperto di DNV GL, Nicola Rondoni, F&B Tech & Product Development Manager, interverrà su quanto previsto nella nuova norma, dopo una introduzione alla ISO 22000:2018 di Ilaria Rosi, Tecnico Senior di SAS Sviluppo Ambiente Sicurezza.
QUANDO :
11 ottobre 2018 dalle 14.30 alle 18
DOVE:
Strada Traversetolo 20/D 43123 Parma
ADESIONI:
Per partecipare al seminario e per maggiori informazioni formazione@studiosas.it,
